濑亚美莉喷奶番号 二战伙食篇42:风靡日本舟师的日式咖喱饭,战后成为国民好意思食

发布日期:2024-12-31 01:00    点击次数:150

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来聊聊一个真理真理的好意思食故事 - 日本舟师与他们的咖喱饭情缘濑亚美莉喷奶番号。

念念到咖喱,环球脑海里表示的都是印度街边飘香的咖喱饭。但谁能念念到,这谈他乡好意思食居然和日本舟师有着不明之缘。这还得从明治维新提及。

其时的日本正浪漫追捧西方文化,连吃饭都要学洋东谈主。而咖喱,便是在这股"崇洋热"中悄然登陆日本的。有真理的是,日本东谈观点志的咖喱不是平直从印度来的,而是绕了个弯 - 通过英国东谈主的手笔。

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说到英国东谈主和咖喱的人缘,还果然个妙事。以前英国在印度殖民管辖时间,他们发现咖喱几乎是个宝贝 - 不仅能给食品增香添味,还能让食材保存更久。这对终年在海上飘零的英国舟师几乎是旱苗得雨。

英国厨师们认为印度咖喱太过甚爆濑亚美莉喷奶番号,就给修订了一番,调配出了合乎英国东谈主口味的版块。

日本开埠后,各式西方事物蜂涌而入,咖喱便是其中之一。一运行,在日本玩咖喱的都是些番邦商行的厨师,他们作念的王人备是英式口味 - 浓稠的咖喱酱配上头包。这种服法在日本崇高社会里一度很闲雅,但米饭才是日本东谈主的真爱啊。

于是日本东谈主运行捣饱读我方的咖喱,还往内部加生果泥,整出了一种甜甜的风姿。

说到日本舟师,他们以前但是把英国当偶像,从战舰到制服,连吃饭都要学英国佬。军官们必须得学会用刀叉,餐桌礼节一个都弗成少。这种欧化解析中,咖喱就成了日本舟师的标配好意思食。

有真理的是,在此之前日本但是禁绝吃肉千年之久。明治维新后,天皇带头"破戒"吃肉,这才让日本东谈主运行大快朵颐。部队更是把改善伙食动作念要事,极度是舟师,因为终年在海上飘着,崭新食材难求,好意思味的咖喱就成了提振士气的法宝。

到了19世纪末,日本战舰上的厨师们仍是运行玩起了咖喱饭。他们把英式咖喱和圭表不休的本领联接,加入小麦粉调稠度,再配上各式药材,宣称这能增强水手们的体质。最妙的是,这种稠密的咖喱酱浇在米饭上阻截易洒出来,飞行飘荡时吃起来极度确实。

在日本战舰上,一个厨师的水平就看他能弗成作念好咖喱饭。诚然舟师后好学校有模范配方,但每个厨师都有我方的独门绝技。每艘战舰的咖喱饭都有我方的特点,水兵们还频繁拿这个彼此相比,看谁家的更可口。

早期的舟师咖喱饭用的是现杀的牛肉,为此战舰上还专门养牛。自后因为资本太高,改用猪肉和鸡肉代替。到了太平洋干戈时间,就连舟师这种"土豪"也吃不起牛肉了,但就算用低廉食材,咖喱饭依然是水兵们的最爱。

战后,那些当过舟师厨师的东谈主把咖喱饭的作念法带回了家。这谈军中好意思食就这么暗暗走进了庶民家,成了和寿司、天妇罗并驾王人驱的国民好意思食。诚然刻下的日本海上自保队还在连续着咖喱饭的传统,还零星诞生了咖喱日,但那种特有的战时风姿,就怕永久都找不转头了。

就这么,全部从印度发祥、经英国修订、被日本舟师推崇光大的好意思食,最终在日本生根发芽,成为了一个特有的文化象征。这好像便是好意思食的魔力 - 它能卓绝国界,集中不同的文化濑亚美莉喷奶番号,在时光流转中创造出新的故事。